PECHUGAS DE POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES:

1. 8 FILETES DE PECHUGA
2. UNA CUCHARADA DE HARINA
3. UN PELLIZCO DE PIMENTON DULCE
4. SAL, ACEITE
5. ZUMO DE DOS NARANJAS

Se salan las pechugas, se unen la harina y el pimentón y se pasan las pechugas por esta mezcla, sin impregnarlas mucho.  Se pone el aceite en la sartén y se doran un poquito las pechugas.  Se reservan en plato aparte y en la misma sartén se vierte el zumo de zaranja.  Cuando esté templado se echan la pechugas para que den un hervor y se complete su coción.  espero que te guste.